Mercredi nous sommes allés cueillir des champignons avec Benjamin, cueilleur professionnel.
Nous cherchions des chanterelles, qui poussent prÚs des Douglas fir de 40 à 60 ans mais nous avons vu beaucoup de champignons différents.
Certains champignons Ă©taient comestibles comme les chanterelles et winter chanterelles.
Ou comme les lactaires ou les butterwitch (mais pas trĂšs bons)...
Et d'autres peu ou pas du tout comestibles...comme l'helvelle noire, le champignon corail ou l'amanite tue-mouche.
C'Ă©tait un peu difficile de marcher dans la forĂȘt.
Mais maman Ă©tait toute contente de trouver sa premiĂšre chanterelle !
Ensuite on est allĂ©s voir l'endroit oĂč ils sĂšchent les champignons et oĂč ils les transforment en diffĂ©rentes recettes cuisinĂ©es.
Dessous : chanterelles bleues séchées, séchoir avec aiguilles de pin et baies de geniÚvre.
Cette journée était sportive, trÚs intéressante et humide !
Un grand merci à Benjamin et Célia de Forest for Dinner pour cette belle expérience et l'excellente soirée passée en leur compagnie :)
Post écrit et illustré par Morgan et Elo.
GĂ©nial ton recit Morgan!!! Bravo et merci du partage! Dans le mĂȘme thĂšme: regarde notre culture de pleurotes chez nous! Gros bisous!
Bravo aux chercheurs de champignons !
cela mâa rappelĂ© les cueillettes dans les bois prĂšs de Biars de girolles ( beaucoup de girolles fraiches dans un sous bois pentu pentu ... avec une grĂšve des cueilleurs ! ) puis dans un autre endroit de trompettes de la mort assis au milieu. Des trompettes Ă foison !
Ce que vous nous envoyé est. super
o
Profitez en et rangez tous ces moments et Ă©motions en vous !!!
bises Ă vous tous đ
bravo aux chercheurs de champigâod
Bravo Morgan ! On dirait que vous les avez bien mĂ©ritĂ©s vos champignons đ
Ah la la quâest ce quâon aurait eu envie de vous tenir compagnie! Et au moins vous nâavez pas fait la â grĂšveâ comme le jour oĂč vous avez cherchĂ© des trompettes de la mort avec Dadou et Tatine !!! đđđđ„°